PONLE SABOR MEMORABLE, PONLE XIAME
Pan de Muerto
39 Mlt de sa
ingredientes:
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1 Kg de harina todo uso
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30 Gramos de levadura seca
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300 Gramos de azúcar
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12 Gramos de sal
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240 Gramos de huevo
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180 Gramos de mantequilla
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15 Mlt de saborizante Xiame Naranja
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39 Mlt de saborizante Xiame Azahar
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Para Relleno:​​
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300 Gramos de queso crema
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750 Mlt de crema batida
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15 Mlt de saborizante Xiame nuez, Naranja o Nata
PREPARACIÓN:
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Amasar la harina con la levadura, azúcar, mantequilla, sal, huevo y el saborizante Xiame hasta obtener una masa suave que se despegue de la mesa de trabajo
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Agregar la mezcla en un recipiente engrasado y dejar reposar hasta que duplique su tamaño
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Armar los panes con la masa y dejar reposar hasta que dupliquen su tamaño
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Precalentar el horno y hornear a 170 grados centígrados por 35 minutos
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Cubrir el pan con mantequilla y espolvorear un poco de azúcar
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Para el relleno, mezclar todos los ingredientes.